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        供應面才是拯救生豬市場的根本

         2014年已經過去,但是生豬價格卻繼續延續了弱勢。截止本稿上線,全國生豬出欄價格在12.5元/公斤,相比元旦期間的12.7元下跌了0.2元。盡管當下生豬市場底部已經筑成,下跌空間有限。但是同樣,上漲也是相當乏力。即使是面臨即將到來的春節,生豬市場似乎也無力回天。而春節過去之后,生豬消費將出現明顯下降,生豬價格更是難以走出驚艷的表現。而造成當下生豬市場如此糾結的原因,便是供求關系,而其中,在2014年以來,供應占據了絕對的主導地位。

          就需求來講,我們認為是國家限制三公消費、提倡勤儉節約,隨著宴請、送禮等現象的減少,生豬消費也收到一定的抑制。從國家統計局公布的數據來看,2014年我國生豬出欄73510萬頭,相比去年增長了2.7%;豬肉產量為5671萬噸,相比去年增長3.2%。按照數據上來看,2014年我國整體豬肉消費是增長的。

          從全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量上來看,2014年屠宰生豬23617.38萬頭,相比2013年增長了1.3%。并且,從北京一大型批發市場生豬上市量的情況來看,2014年上市量為113386頭,相比2013年增長了21%。就居民消費情況來看,靜書了解到,由于今年豬肉價格一直比較便宜,居民日常豬肉消費比往年也是有所增加的。

          從生豬出欄、屠宰量、豬肉消費量上的增長可以看出,2014年我國生豬消費是增長的。今年我國豬肉消費量之所以能達到5671萬噸,最大的因素便是受到價格較低刺激的消費增加。另一方面是養殖戶壓欄惜售,今年大豬供應量較多。

          當下已經進入臘月,預計在未來2-3周內,生豬消費將達到農歷一年中的頂峰。就當下的情況來看生豬存欄量在46583萬頭,比上年下降2.2%。據靜書所做調查顯示,2014年,部分小散、規模豬場退出市場,而其中,小散占據了較大的比例。盡管生豬價格在2014年度曾進入深度虧損區間,但是去庫存化的程度遠沒有達到供求平衡的程度。因此市場當下才會出現春節期間,豬肉價格依舊難以有所起色的狀態。

          綜上所述:能夠拯救生豬市場的根本,便是供應。春節過后的3月份開始,消費下降,供應更是占據主場,成為影響生豬市場走勢的最重要因素。對于春節前生豬價格的走勢,預計將以小幅震蕩為主。



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